Rôti de pintade aux cèpes

Rôti de pintade aux cèpes

Ingrédients : filet et cuisse de pintade, cèpes, viande de canard, vin blanc, crème fraîche, persil, ail, échalotes, poitrine fumée
Accompagnement : risotto aux champignons, poëlée de champignons, pommes de terre sarladaises
Cuisson : 1h15 min au four
Conseil du caviste : cépage cabernet sauvignon : médoc

Prix de la pièce : 23.00 €
Prix au Kg: 27.50€/kg

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