Ingrédients : cuisse de pintade, girolles, viande canard, vin blanc, crème fraîche, persil, foie de lapin, échalottes, crépine
Accompagnement : risotto champignons, poêlée de champignons
Cuisson : 45 min cocotte
Conseil du caviste : cépage merlot : bordeaux libournais
Poulet fermier jaune des Landes (5 pers.)
Prix pièce : 23.65 € ( 6 en stock )
Poulet fermier noir des Landes (5 pers.)
Prix pièce : 23.65 € ( 5 en stock )