Ingrédients : cuisse de pintade, girolles, viande canard, vin blanc, crème fraîche, persil, foie de lapin, échalottes, crépine
Accompagnement : risotto champignons, poêlée de champignons
Cuisson : 45 min cocotte
Conseil du caviste : cépage merlot : bordeaux libournais
Poulet fermier biologique jaune des Landes (5 pers.)
Prix pièce : 27.50 € ( 8 en stock )
Pintade fermière des Landes
Prix pièce : 24.50 € ( 4 en stock )