Ingrédients : cuisse de pintade, cèpes, viande de canard, vin blanc, crème fraîche, persil, ail, échalotes, poitrine fumée
Accompagnement : risotto aux champignons, poëlée de champignons, pommes de terre sarladaises
Cuisson : 1h15 min au four
Conseil du caviste : cépage cabernet sauvignon : médoc
Pintade fermière des Landes
Prix pièce : 20.60 € ( 5 en stock )
Poulet fermier jaune des Landes "Marensin"
Prix pièce : 19.00 € ( 8 en stock )