Ingrédients : cuisse de pintade, cèpes, viande de canard, vin blanc, crème fraîche, persil, ail, échalotes, poitrine fumée
Accompagnement : risotto aux champignons, poëlée de champignons, pommes de terre sarladaises
Cuisson : 1h15 min au four
Conseil du caviste : cépage cabernet sauvignon : médoc
Filet de poulet jaune des Landes
Prix pièce : 4.00 € ( 9 en stock )
Coquelet jaune des Landes
Prix pièce : 8.00 € ( 6 en stock )