Ingrédients : cuisse de pintade, cèpes, viande de canard, vin blanc, crème fraîche, persil, ail, échalotes, poitrine fumée
Accompagnement : risotto aux champignons, poëlée de champignons, pommes de terre sarladaises
Cuisson : 45min cocotte
Conseil du caviste : cépage cabernet sauvignon : médoc
Pintade fermière des Landes
Prix pièce : 18.60 € ( 10 en stock )
Poulet fermier jaune des Landes (5 pers.)
Prix pièce : 17.65 € ( 15 en stock )